Virtuvė - tai vieta, kur kiekviena namų šeimininkė kiekvieną dieną ruošia skaniausius kulinarinius šedevrus. Įrenginių, dalyvaujančių ruošiant indus, skaičius yra gana didelis. Labai svarbų vaidmenį kulinariniame procese skiria matavimo šaukštai. Atsižvelgiant į tai, kad daugelis patiekalų ruošiami pagal receptus, kuriuose daugeliu atvejų kiekvienos didžiosios sudedamosios dalies svoris nurodomas gramais, privalomas matavimo šaukštų buvimas
Iki šiol kulinarinių prietaisų rinka siūlo platų matavimo šaukštų pasirinkimą ir asortimentą. Šiame straipsnyje kalbėsime apie visus galimus šios inventoriaus tipus, kaip pasirinkti šaukštą, kaip jį prižiūrėti.
Kas tai yra?
Matavimo šaukštas atrodo kaip normalus, tačiau turi mažų skirtumų. Tai specialus kulinarinis matavimo įrankis, naudojamas įvairiems patiekalams ruošti, kad būtų galima teisingai nustatyti reikiamą tam tikro ingrediento kiekį. Galų gale, kartais labai svarbu išmatuoti tikslią produkto kiekį, skonis gali keistis nuo proporcijų pažeidimo ir kartais ne geriausio.
Tikriausiai daugelis yra įpratę naudoti matavimo taurelius arba virimo svarstykles, tačiau matavimo šaukštas yra gana tikslus matuoklis, kurio pagalba negalite suklysti. Taigi skubėkite įsigyti virtuvę kelioms jo rūšims.
Veislės
Išaugo medžiagų ir technologijų, skirtų virtuvės atributų gamybai, skaičius ir padidėjo prietaisų, apie kuriuos kalbame, įvairovė. Be to, šiandien padidėjo susidomėjimas maisto gaminimu ir žmonės ruošia ne tik tradicinius patiekalus, bet ir kitų pasaulio virtuvės patiekalų. Todėl atskirai kiekvienai granuliuotai medžiagai galite pasiimti matavimo šaukštą.
Pažvelkime, kokių tipų šiandien galima įsigyti rinkoje:
- šaukštelis yra mažo tūrio šaukštas, nuo 5 miligramų;
- maitinimas, maksimalus birių produktų kiekis, kurį galima išmatuoti, yra 50 mg;
- arbatos;
- kavos;
- cukraus;
- biriems produktams;
- kūdikiams.
Kiekvienas iš pirmiau minėtų daiktų gali būti lengvai įsigytas specializuotoje parduotuvėje arba dideliame prekybos centre. Labai patogu įsigyti matavimo šaukštų ir puodelių rinkinį. Taip pat yra matavimo šaukštai, ant kurių nurodomas pavadinimas mg.
Matuodami produktus, nepamirškite, kad miligramai (mg) ir mililitrai (ml) yra skirtingi kiekiai, todėl atkreipkite dėmesį į simbolius, kurie atsiranda ant gaminio.
Medžiagos
Anksčiau matavimo šaukštams gaminti daugiausia buvo naudojamas metalas. Iki šiol diapazonas padidėjo. Taigi, remiantis gamybos proceso metu naudojama medžiaga, matavimo šaukštai yra:
- metalo;
- plastikas;
- iš nerūdijančio plieno.
Šaukštai, pagaminti iš metalo, netgi gali būti vadinami retais, jie buvo naudojami namuose ir virtuvėje mūsų močiutės.
Šiandien plastikas yra labai populiari medžiaga, iš kurios gaminami įvairūs indai, įskaitant virtuvę, todėl nenuostabu, kad į šį sąrašą taip pat įtraukti matavimo šaukštai. Didelis plastiko privalumas yra tai, kad jis nėra jautrus korozijai, oksidacijai ir nekenkia žmonių sveikatai.
Kaip ir nerūdijančio plieno, tai viena iš patikimiausių ir patvariausių medžiagų. Todėl nerūdijančio plieno gaminys virtuvėje truks ilgai.
Kaip pasirinkti
Kuo didesnė prekių paklausa, tuo didesnė pasiūla.Bet kai diapazonas yra didelis, pasirinkimas tampa dar sunkesnis. Žinoma, kiekvienas, pasirinkęs šį matavimo prietaisą, atbaido savo norus ir pageidavimus.
Pasirinkę šaukštą, reikia atkreipti dėmesį į šiuos niuansus:
- medžiaga, iš kurios ji pagaminta;
- apimtis, kuri gali būti matuojama jos pagalba;
- gamintojas (geriau teikti pirmenybę labiau žinomam prekės ženklui ar prekės ženklui, patikimas gamintojas visada yra atsakingas už savo gaminį ir turi kokybės sertifikatus, ir tai labai svarbu, nes šaukštas glaudžiai susiliečia su produktais, kurie tada patenka į kūną);
- kaina (kuo geresnis produktas, tuo didesnė jo kaina).
Jūs galite įsigyti matavimo šaukštus individualiai, sutelkdami dėmesį į norimą garsumą ir galite įsigyti rinkinį. Parduodami šiandien jie skiriasi. Galite įsigyti 3 šaukštų rinkinį arba 5 vnt. Rinkinį. Pirmasis yra metrų rinkinys, kurio tūris yra 1 ml, 5 ml, 15 ml, 50 ml, 100 ml. Labai patogu įsigyti rinkinį, nes reikiamo dydžio šaukštas visada bus prieinamas.
Šiandien mados viršūnė yra skaitmeninis matavimo šaukštas. Labai dažnai šis prietaisas vadinamas šaukštu, nes jo rankenoje yra skystųjų kristalų ekranas, rodantis sveriamo produkto svorį. Skaitmeninis matavimo šaukštas gali pasverti laisvi, skysti, klampūs produktai. Didelis šio prietaiso privalumas yra tai, kad galite savarankiškai pasirinkti matavimo skalę - gramus arba uncijos. Įsigydami skaitmeninį skaitiklį, būtinai suteikite garantijos kortelę.
Kaip rūpintis
Labai dažnai vartotojas gali turėti panašų klausimą. Tai gana logiška, nes įrangos tarnavimo laikas priklauso nuo tinkamos priežiūros. Lengvai prižiūrimi matavimo šaukštai, svarbiausia - laikytis paprastų taisyklių.
- Prieš naudojimą šaukštą patartina gerai nuplauti ir dar geriau virti. Tik galite gaminti metalo gaminius ir pagaminti iš nerūdijančio plieno. Plastikinis produktas yra geriau tik užpilkite karštą vandenį.
- Po kiekvieno naudojimo nuplaukite inventorių, bet ne indaplovėje. Naudokite minkštą virtuvės kempinę, kad nesugadintumėte paviršiaus.
- Leiskite džiovinti natūraliai, kad būtų išsaugotas paviršiaus vientisumas.
Kalbant apie elektroninį (skaitmeninį) matavimo šaukštą, reikia atidžiai perskaityti, ką gamintojas rašo apie priežiūros ypatybes.
Šis produktas yra gana brangus, geriausia perskaityti instrukcijas, kuriose išsamiai nurodoma, ar įmanoma, pavyzdžiui, šlapiasis ekranas, ar jis yra griežtai draudžiamas.
Kitame vaizdo įraše rasite elektroninio šaukšto ir matavimo šaukštų rinkinį.
