Pasiruošimas vestuvėms - kruopštus, sunkus ir ilgas procesas. Žiedų pasirinkimas, banketų organizavimas, kvietimų giminaičiai, draugai ir pažįstami siuntimas gali būti gana įtemptos užduotys. Kitas svarbus klausimas rengiant šventę yra vestuvių tortų pasirinkimas. Kaip žinote, šis desertas gali būti jūsų šventės ornamentas arba jį visiškai sugadinti. Todėl viena iš pagrindinių problemų yra tinkamo torto pasirinkimas.
Per pastaruosius kelerius metus jaunavedžiai renkasi mastikas. Šis desertas yra ne tik neįtikėtinai gražus, bet ir labai skanus. Kaip pasirinkti tinkamus vestuvių tortus iš mastikos, ką reikėtų atsižvelgti renkantis šventinį desertą, kokį dizainą pasirinkti, skaityti mūsų medžiagoje.
Kas tai?
Konditerijos mastika yra speciali pastos medžiaga, skirta gaminti maisto produktus (ypač saldumynus).
Šio produkto sudėties pagrindas yra cukraus milteliai. Be to, konditerijos mastikuose gali būti krakmolo, želatinos, kiaušinio baltymo, zefyro, marcipano (marcipanas yra migdolų tešlos pagrindas) ir daug daugiau.
Norint gauti mastiką norima spalva, naudojami maisto dažikliai. Jie gali būti natūralūs (pavyzdžiui, daržovių sultys) ir dirbtiniai.
Apskritai reikia pažymėti, kad mastika naudojama šventiniams pyragams ir pyragams gaminti.
Formos pasirinkimas
Prieš pasirenkant tiesioginius tortų dizaino ir apdailos elementus, būtina nustatyti produkto formą.
Vienos pakopos
Paprasčiausias torto dizainas. Vienos pakopos gaminiai gali būti pagaminti tradicine apvalia forma arba tapti labiau kūrybingi. Taigi, populiarios vestuvių forma yra širdis. Taip pat galima pagaminti mastikos tortą gėlių pavidalu. Ne mažiau paplitęs yra tortų pasirinkimas, kuris yra poros (pvz., Du balandžiai ar dvi gulbės).
Bunk
Sudėtinga tortų forma, kuri yra labiausiai paplitęs pasirinkimas jaunavedžiams.
Trijų pakopų
Jei daugelis svečių yra pakviesti į vestuves, arba nuotaka ir jaunikis nusprendžia sutelkti dėmesį į desertą, ši veislė yra pasirinkta.
Pažymėtina, kad dviejų lygių ir trijų lygių formų atveju kiekvienas sluoksnis gali būti panašus į ankstesnįjį arba būti visiškai priešingas. Pavyzdžiui, trijų pakopų tortas gali būti sudarytas iš trijų vienodo dydžio apvalių sluoksnių, ir, pavyzdžiui, dviejų pakopų tortas turi didelę apvalią bazę ant pirmojo lygio ir mažą širdį antroje.
Dizaino parinktys
Kiekvienais metais konditeriai pateikia daugiau neįprastų ir originalių vestuvių tortų dizaino variantų. Tačiau yra tokių idėjų ir tų, kurios kasmet populiarėja.
Kieta
Paprasta, bet kartu ir klasikinė vestuvių saldainių versija. Dažniausiai jie pasirenka baltos spalvos pyragą, tačiau galima svajoti ir pasirinkti atspalvį, tinkantį individualiam dizainui.
Su žiedais
Kita tradicinė ir nepaprastai romantiška galimybė. Mastic tortas su žiedais - tikras žanro klasika. Šioje versijoje desertas tampa ne tik skanus ir gražus papildymas šventei, bet ir simbolinis akcentas.Žiedai reiškia begalinę, begalinę ir nuoširdžią sutuoktinių meilę, taip pat reiškia lojalumą.
Su balandžiais
Šis apdailos metodas yra panašus į ankstesnį. Tortų balandžiai simbolizuos jaunos poros meilę.
Su rožėmis ir orchidėjais
Ne mažiau populiarus dizaino modelis yra gėlių tema. Konkrečių gėlių pasirinkimas yra jūsų, bet verta paminėti, kad dažniausiai yra pyragaičiai su rožėmis ir orchidėjais. Be to, projektuojant patiekalus, kiti augalai gali būti naudojami pagal jaunavedžių asmeninius pageidavimus.
Su užrašais
Kaip viršutinės dalies ornamentą (o kartais ir visą desertą) galite naudoti paliesti užrašus. Pavyzdžiui, žodis „Meilė“ yra tobulas (iš anglų kalbos - meilė). Tokie užrašai gali būti vykdomi rusų, anglų arba kitomis kalbomis. Taip pat galite naudoti jaunos poros vardus arba inicialus.
Abstraktus ornamentas
Gana paprastas dizainas. Ši galimybė bus puikus kompromisas, jei negalite priimti vieningo sprendimo. Tortas, puoštas abstrakčiais papuošalais, bus elegantiškas ir elegantiškas atostogų akcentas.
Auksas arba sidabras
Saldus patiekalas su aukso ar sidabro sluoksniu (ši procedūra gali būti atliekama visiškai arba iš dalies) prideda elegantišką ir prabangą.
Ombre
Šis efektas gali būti naudojamas ne tik registruojant kirpyklą ar nagus. Laipsniškas spalvų pakeitimas taip pat tinka vestuvių tortų dekoravimui (kartais šis metodas vadinamas gradientu).
Su lankais
Vestuvės į vestuvių desertą yra gana paprastas ir tradicinis dizaino būdas. Taigi, torto pagrindas gali būti monochrominis pagrindas, o lankai bus ryškūs akcentai.
Su vaisiais ir uogomis
Tortą galite papuošti ne tik su šviežiais ir natūraliais vaisiais ir uogomis, bet ir su vaisiais, pagamintais iš mastikos.
Nuotakos ir jaunikio apdailos figūros
Tradicinio stiliaus šalininkai dažniausiai renkasi šią stačiatikę ir palietimą, kuri dar kartą primins apie progos herojus ir atneš šurmulį renginiui.
Be to, šis atributas gali būti žaidžiamas tarp svečių, taip pat vestuvių pyragas, arba paliktas kaip vidaus apdaila (jei jis pagamintas iš nevalgomos medžiagos), kuris daugelį metų primins šį nuostabų renginį, kai gimė nauja šeima.
Išvada
Tortas - neatskiriama beveik bet kokios šventės dalis, ypač vestuvių dieną. Organizavimo ir pasiruošimo šurmulyje ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas šiam šventinio stalo komponentui.
Tradiciškai yra įprasta supjaustyti tortų jaunavedžiustaigi, jei padarysite teisingą pasirinkimą, gausite daug pagarbos, o pats pyragas bus pasveikintas plojimų audra.
Meistriškumo klasė vestuvių trimis pakopomis, žr. Žemiau.